Prosjektet har som formål å utvikle hverdagsmat med tang som hovedingrediens. Målet er å bringe tang inn i den alminnelige dagligvarehandelen i Nordatlanteren. Det har vist seg å være en utfordring for tangprodusenter å bryte inni de tradisjonelle matmarkedene, da det ofte er de samme menneskene som både vokser, høster, og tørker tangen. Dette prosjektet tar en annen vending på det for å prøve å overkomme denne utfordringen. Prosjektet er et samarbeid med etablerte matvareprodusenter i NORA-regionen, med eksisterende tilstedeværelse i butikkhyllene, som skal utvikle nye produkter med tang som hovedingrediens. Dette skal bidra til å fremme tangens anvendelse som en sunn og bærekraftig matvare i NORA-regionen.
