Projektet vil øge bønders bevidsthed om lokal eller kortrejst mad. Dyrefoderproduktion skal dokumentere, at varerne ikke er betinget af importeret foder, men af bæredygtig, lokal produktion. Løsningen skal findes med at optimere græsarter og introducere alternative lokale foderkilder og gødning, eksempelvis fra fiskeopdræt.
NORA bevilling DKK 450.000
