Effektiv rejesortering

I 2006 støttede NORA et forsøgsprojekt med størrelsessortering av rejer i selve fangstprocessen. Det lykkedes at udvikle et koncept, der gjorde det muligt med sorteringsriste at sortere op til 80 procent av de små rejer fra i trawlet, inden de havnede i fangstposen.

Det vil sige, at størstedelen af de små rejer slap levende ud af trawlet, mens de store blev fanget.

Forsøgsprojekt blev udført ad to omgange, først med en bevilling omkring årtusindeskiftet, da der blev lavet indledende forsøg med sorteringsriste ombord på en canadisk rejetrawler, og senere med en bevilling i 2006, da der blev lavet forsøg i større omfang, både med test af sorteringsriste i prøvetank og i praktisk anvendelse ombord på canadiske og grønlandske rejetrawlere.

Det var det færøske havundersøgelsesinstitut Havstovan og det færøske vodbinderi Vónin, der i fælleskab stod for forsøgsprojektet.

Kristian Zachariassen, navigatør og trawlekspert, der dengang var ansat på Havstovan og var ansvarlig for instituttets deltagelse i projektet, betegner forsøgene som særdeles vellykkede.

”Vi udviklede et ristkoncept med en meget effektiv størrelsessortering. Målet var selvfølgelig først og fremmest at sortere de små rejer fra under fiskeriet, men mindst lige så vigtigt er det i fiskeriøkonomisk forstand, at ristanordningen ikke gik ud over fiskeriet af de større rejer”, siger han.

Indenfor fiskerierhvervet er det i næsten alle tilfælde en fordel at kunne tage de største fisk. Det er der god økonomi i, fordi det betyder en optimal udnyttelse af de tildelte kvoter, da de største fisk eller havdyr som regel både har den bedste markedspris og er mindst arbejdskrævende. I bioligisk forstand og med hensyn til bestands­plejen og bæredygtigt fiskeri er det desuden mest hensigtsmæssigt fortrinsvis at høste de største og der­med de ældste individer.

Alt dette var selvfølgelig også forudsætningen for forsøgsprojektet, men efterfølgende skete der det noget uventede, at efterspørgslen og dermed også prisen på små rejer, de såkaldte industrirejer, steg markant, mens prisen på de store stod i stampe.

Derfor er sorteringsristene til størrelsessortering af rejer endnu ikke blevet anvendt i praktisk fiskeri i større omfang.

Scroll to Top